اهلا بك يا زائر في منتديات عشاق الجنة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
t-a-s (79)
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية

شاطر | 
 

 صينية الخضار في الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس الدعوة
مشرفة قسم مطبخ حواء وكرسى الاعتراف
مشرفة قسم مطبخ حواء وكرسى الاعتراف
avatar

عدد المساهمات : 668
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمل/الترفيه : تصفح النت

مُساهمةموضوع: صينية الخضار في الفرن   الإثنين أبريل 19, 2010 10:28 am

صينية الخضار في الفرن





للنباتيين

المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.


تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض



منقووووووووول

[//www.0zz0.com][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الخيال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 6728
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
العمل/الترفيه : النت والقراءة وكتابة القصص

مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن   الإثنين أبريل 19, 2010 11:11 am

وااااااااااااااااااااااااااااااااو
جزاكى الله كل خير
اكلة جميلة زيك

[//www.0zz0.com][/url]





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elham.gid3an.com
شمس الدعوة
مشرفة قسم مطبخ حواء وكرسى الاعتراف
مشرفة قسم مطبخ حواء وكرسى الاعتراف
avatar

عدد المساهمات : 668
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمل/الترفيه : تصفح النت

مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار في الفرن   الإثنين أبريل 19, 2010 12:58 pm

جزانا واياكي حبيبتي



[//www.0zz0.com][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الخضار في الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق الجنة :: منتديات عالم حواء :: عالم حواء-
انتقل الى: