اهلا بك يا زائر في منتديات عشاق الجنة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
t-a-s (79)
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية

شاطر | 
 

 طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كرومبو
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 1309
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الجمعة يوليو 23, 2010 9:56 am






جيبالكم طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك او الارز


---- المقادير-
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن













يكتف الحمام








يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد











تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه


















نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب









نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم














او نقدمه بالفريك حسب الرغبة بقي








يلا يا جماعة كلكم معزومين عندى انهارده
يارب الحمام يكون عجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقةالجنة
مشرفة اسلاميات ومكتبة الجنه والخيمة الرمضانية والساحرة المستديرة
مشرفة اسلاميات ومكتبة الجنه والخيمة الرمضانية والساحرة المستديرة
avatar

عدد المساهمات : 9262
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
العمل/الترفيه : طالبة شريعة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الجمعة يوليو 23, 2010 9:59 am


[//www.0zz0.com][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرومبو
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 1309
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الجمعة يوليو 23, 2010 11:00 am

شكرا لمرورك الجميل عاشقة الجنه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشتاقه الى الجنه
مشرفة صحتك مع عشاق الجنه
مشرفة صحتك مع عشاق الجنه
avatar

عدد المساهمات : 2789
تاريخ التسجيل : 30/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الأحد يوليو 25, 2010 12:59 pm


[//www.0zz0.com][/url]


[URL="http://www.alhnuf.com/up/"]رفع الصور[/URL]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرومبو
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 1309
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الإثنين يوليو 26, 2010 10:26 am

شكرا المشتاقة الى الجنه لمرورك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الخيال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 6728
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
العمل/الترفيه : النت والقراءة وكتابة القصص

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الأربعاء يوليو 28, 2010 3:47 am

الله الله على الجمال
جزااااااك الله كل خير
وصفة جميلة وطعمة

[//www.0zz0.com][/url]





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elham.gid3an.com
كرومبو
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 1309
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده    الخميس يوليو 29, 2010 11:51 am

واياكى شكرا على مرورك الطعم يا عاشقة الخيال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الحمام االمحشي بالصور وده بقي عشان الحب كده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق الجنة :: منتديات عالم حواء :: عالم حواء-
انتقل الى: