اهلا بك يا زائر في منتديات عشاق الجنة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
t-a-s (79)
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية
تواقيع إسلامية

شاطر | 
 

 نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة زمانى
عضو مميز جداا
عضو مميز جداا
avatar

عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 31/10/2010

مُساهمةموضوع: نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ   الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 7:29 am

نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ

-
للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق
اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن

- لمنع تناثر
فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار

- في حاله زيادة
كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم
التوابل

- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي
كيكة هشه بدرجه كبيره

- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة
دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر

- لسهوله تقطيع
التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره
تقطعين فيها

- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة
يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق

- إذا احترق سطح
الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من
خمس إلي عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى

- للحصول علي اللون
البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة
قبل شيها

- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه
وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
وطيب النكهة

-
ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

-
عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله
الشطف, مما يساعد على قتل
الميكروبات

- حتى لا يستهلك الباذنجان
كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية

-
لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق

- لإنقاذ
الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الخيال
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 6728
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
العمل/الترفيه : النت والقراءة وكتابة القصص

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ   الأحد ديسمبر 26, 2010 5:20 am

جزاااااااااااااااكى الله كل خير
معلومات جميلةومفيدة حبيبتى

[//www.0zz0.com][/url]





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elham.gid3an.com
ملكة زمانى
عضو مميز جداا
عضو مميز جداا
avatar

عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 31/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ   الإثنين ديسمبر 27, 2010 10:40 am

شكرا لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق الجنة :: منتديات عالم حواء :: عالم حواء-
انتقل الى: